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Consultoria de Alimentos e Vigilância Sanitária

Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos

Implementação de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)

Elaboração de Manual de BPF e POPs

Desenvolvimento de documentação técnica essencial para conformidade sanitária e padronização de processos.

Responsabilidade Técnica para Indústrias de Alimentos

Assunção de responsabilidade técnica perante órgãos reguladores e fiscalizadores. Serviço disponível apenas para empresas que  concendem à consultora autonomia para a tomada de decisões técnicas  que impactam na qualidade, segurança dos alimentos e atendimento às normas de Vigilância Sanitária. Não disponível para empresas que contratam apenas serviços de documentação técnica.

Soluções sob medida para garantir eficiência operacional e conformidade sanitária em indústrias de alimentos, ingredientes e aditivos.

Capacitação Técnica

Programas de treinamentos teóricos e práticos focados em Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e Excelência Operacional (abordagem de gestão focada na otimização de processos, redução de desperdícios e aumento da produtividade).

Intermediação entre empresas e a Vigilância Sanitária

Suporte especializado na comunicação e regularização perante órgãos fiscalizadores para evitar interdições e multas.

SERVIÇOS ESPECIALIZADOS

Auditorias de Conformidade

Vistorias técnicas focadas em segurança de alimentos e atendimento às legislações sanitárias.

Rotulagem de Alimentos

Cálculo de informação nutricional e desenvolvimento de rotulagem de alimentos conforme legislações da ANVISA.

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